Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.9% 633 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.6% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 19.2% 423 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 13% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.7% 763 г
Витамин В4, холин 77.52 мг 500 мг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.815 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 17.7% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 7.944 мкг 50 мкг 15.9% 13% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6882 мг 20 мг 13.4% 10.9% 744 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.42 мг 2500 мг 7.4% 6% 1356 г
Кальций, Ca 91.15 мг 1000 мг 9.1% 7.4% 1097 г
Кремний, Si 15.666 мг 30 мг 52.2% 42.6% 191 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Натрий, Na 51.12 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2543 г
Сера, S 135.45 мг 1000 мг 13.5% 11% 738 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.9% 548 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 46.94 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2038 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 30.4% 268 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6431 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 11.4% 713 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 8% 1017 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 18.456 мкг 55 мкг 33.6% 27.4% 298 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 70.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5648 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».