Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Капуста белокочанная 300 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 9.9% 1380 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11.2% 1224 г
Витамин В4, холин 67.34 мг 500 мг 13.5% 18.5% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 22.697 мкг 400 мкг 5.7% 7.8% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 27.5 мг 90 мг 30.6% 42% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 6.7% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 4.632 мкг 50 мкг 9.3% 12.8% 1079 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 37.9% 363 г
Витамин РР, НЭ 1.187 мг 20 мг 5.9% 8.1% 1685 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.32 мг 2500 мг 8.3% 11.4% 1206 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 6.9% 1991 г
Кремний, Si 23.043 мг 30 мг 76.8% 105.3% 130 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2882 г
Натрий, Na 153.34 мг 1300 мг 11.8% 16.2% 848 г
Сера, S 61.89 мг 1000 мг 6.2% 8.5% 1616 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 12.2% 1125 г
Хлор, Cl 54.75 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7% 1944 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 5.6% 2412 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 48.3% 284 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1919 г
Медь, Cu 60.23 мкг 1000 мкг 6% 8.2% 1660 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 11.7% 1175 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 7.259 мкг 55 мкг 13.2% 18.1% 758 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17676 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 8.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.3%

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».