Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода водопроводная, городская 2300 г
Картофель (Варка без слива) 284 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Нерка (Варка) 290 г
Золотая семечка 15 г
Лавровый лист 1 г
Томатная паста 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.7% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 16% 1935 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 17.3% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 8.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 6.5% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 7.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 69.8% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 15.1% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 30.2% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9221 мг 20 мг 4.6% 14.2% 2169 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.95 мг 2500 мг 3.6% 11.1% 2811 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12739 г
Кремний, Si 3.983 мг 30 мг 13.3% 41% 753 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 4.3% 7220 г
Натрий, Na 139.75 мг 1300 мг 10.8% 33.3% 930 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 7.4% 4189 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 9.3% 3320 г
Хлор, Cl 220.75 мг 2300 мг 9.6% 29.6% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 3.7% 8257 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4854 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 72.5% 425 г
Литий, Li 7.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 5.2% 5764 г
Медь, Cu 36.39 мкг 1000 мкг 3.6% 11.1% 2748 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 6.5% 4670 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 16% 1936 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 85.26 мкг 4000 мкг 2.1% 6.5% 4692 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 18.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.147 мг 12 мг 1.2% 3.7% 8163 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 32,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (32.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».