| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.8% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2890.6 мкг | 900 мкг | 321.2% | 176.6% | 31 г |
| Ретинол | 3.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.898 мг | 1.8 мг | 49.9% | 27.4% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 262.76 мг | 500 мг | 52.6% | 28.9% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.789 мг | 5 мг | 55.8% | 30.7% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.84 мкг | 400 мкг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.337 мкг | 3 мкг | 744.6% | 409.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 43.472 мкг | 50 мкг | 86.9% | 47.8% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6743 мг | 20 мг | 33.4% | 18.4% | 300 г |
| Ниацин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20690 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Натрий, Na | 130.58 мг | 1300 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Сера, S | 154.96 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 17.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 123.93 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.655 мг | 18 мг | 20.3% | 11.2% | 492 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 9.923 мкг | 10 мкг | 99.2% | 54.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.8476 мг | 2 мг | 42.4% | 23.3% | 236 г |
| Медь, Cu | 1529.84 мкг | 1000 мкг | 153% | 84.1% | 65 г |
| Молибден, Mo | 42.457 мкг | 70 мкг | 60.7% | 33.4% | 165 г |
| Никель, Ni | 22.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.429 мкг | 55 мкг | 40.8% | 22.4% | 245 г |
| Стронций, Sr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.88 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3743 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 14% | 393 г |
| Цинк, Zn | 2.7964 мг | 12 мг | 23.3% | 12.8% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные лепешки составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».