Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра куриные на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра куриные на сковороде

Филе Бедра Цыплят-Бройлеров [Юрма] 332 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 16 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 18.2% 353 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.2634 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7593 г
Макроэлементы
Калий, K 14.13 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 17693 г
Кальций, Ca 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14981 г
Натрий, Na 372.4 мг 1300 мг 28.6% 18.4% 349 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14265 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.7% 9195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11321 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Медь, Cu 9 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Цинк, Zn 0.0287 мг 12 мг 0.2% 0.1% 41812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные на сковороде составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов