Мой здоровый рацион

Рецепт Валлийские гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Валлийские гренки

Ржаной хлеб 184 г
Яйцо куриное 150 г
Ветчина [Папа Может ] 38 г
Сыр Великокняжеский [Золото Полесья] 70 г
Творожный Сыр с Грибами [Hochland] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Валлийские гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7% 589 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.6% 483 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.6% 1165 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.7% 621 г
Витамин В4, холин 91.67 мг 500 мг 18.3% 7.6% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 65.532 мкг 400 мкг 16.4% 6.8% 610 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1% 4373 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8185 мг 20 мг 14.1% 5.8% 710 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.15 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 2% 2029 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1921 г
Натрий, Na 297.85 мг 1300 мг 22.9% 9.5% 436 г
Сера, S 95.55 мг 1000 мг 9.6% 4% 1047 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 6.1% 680 г
Хлор, Cl 53.18 мг 2300 мг 2.3% 1% 4325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 4.7% 884 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2199 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 14.1% 293 г
Марганец, Mn 0.3545 мг 2 мг 17.7% 7.3% 564 г
Медь, Cu 106.08 мкг 1000 мкг 10.6% 4.4% 943 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3423 г
Селен, Se 23.388 мкг 55 мкг 42.5% 17.6% 235 г
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9980 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.8551 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Валлийские гренки составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов