Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий 110 г
Яйцо куриное 240 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.1% 615 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 9.2% 611 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.3% 602 г
Витамин В4, холин 125.77 мг 500 мг 25.2% 14.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 8.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.761 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5916 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 6.5% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 10.611 мкг 50 мкг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5466 мг 20 мг 12.7% 7.1% 785 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.88 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2407 г
Кальций, Ca 128.08 мг 1000 мг 12.8% 7.1% 781 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Натрий, Na 514.17 мг 1300 мг 39.6% 22.1% 253 г
Сера, S 116.56 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 858 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 11.1% 502 г
Хлор, Cl 773.56 мг 2300 мг 33.6% 18.8% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 4.1% 1343 г
Кобальт, Co 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 28.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1979 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1517 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 15.24 мкг 55 мкг 27.7% 15.5% 361 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13342 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 1.0583 мг 12 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».