| Яйцо куриное | 94 г |
| Фарш из индейки | 88.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Петрушка свежая | 4.4 г |
| Подсолнечное масло | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 167.17 мг | 500 мг | 33.4% | 18.6% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 9.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.954 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 13.476 мкг | 50 мкг | 27% | 15.1% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 23.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4833 мг | 20 мг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.22 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2064 г |
| Кремний, Si | 0.971 мг | 30 мг | 3.2% | 1.8% | 3090 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3314 г |
| Натрий, Na | 226.46 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.7% | 574 г |
| Сера, S | 124.65 мг | 1000 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 320.94 мг | 2300 мг | 14% | 7.8% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 5.6% | 997 г |
| Йод, I | 13.68 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 7.306 мкг | 10 мкг | 73.1% | 40.8% | 137 г |
| Литий, Li | 0.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.8% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1544 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.377 мкг | 55 мкг | 37% | 20.6% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8567 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8561 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с фаршем составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».