| Картофель отварной с солью | 670 г |
| Сердце свиное | 253 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Шампиньоны | 130 г |
| маринованные корнишоны | 170 г |
| Майонез Селяночка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 47.74 мг | 500 мг | 9.5% | 7.9% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 16.1% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 6.672 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7577 мг | 20 мг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.27 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2743 г |
| Натрий, Na | 134.79 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Сера, S | 73.15 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1367 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 30.3% | 274 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Медь, Cu | 171.94 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1581 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.366 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.1% | 747 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40040 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6718 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свиным сердцем составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».