| Кальмар | 200 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.6 мкг | 900 мкг | 29.2% | 30.8% | 343 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 28.1% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.49 мг | 500 мг | 13.1% | 13.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 10.2% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.647 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 23% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0182 мг | 20 мг | 20.1% | 21.2% | 498 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 8% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Магний, Mg | 53.15 мг | 400 мг | 13.3% | 14% | 753 г |
| Натрий, Na | 70.75 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Сера, S | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 11% | 963 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 20.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 6.8% | 1561 г |
| Йод, I | 135.03 мкг | 150 мкг | 90% | 94.9% | 111 г |
| Кобальт, Co | 43.43 мкг | 10 мкг | 434.3% | 458.1% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 12% | 878 г |
| Медь, Cu | 693.21 мкг | 1000 мкг | 69.3% | 73.1% | 144 г |
| Молибден, Mo | 9.755 мкг | 70 мкг | 13.9% | 14.7% | 718 г |
| Никель, Ni | 5.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.093 мкг | 55 мкг | 43.8% | 46.2% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40282 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.1303 мг | 12 мг | 9.4% | 9.9% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и булгуром составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».