Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сухарях

Панировка [Bravolli] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.7% 425 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 69.71 мг 500 мг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 13.7% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.689 мг 2 мг 34.5% 18.6% 290 г
Витамин В9, фолаты 7.642 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 10.9528 мг 20 мг 54.8% 29.5% 183 г
Ниацин 6.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 4.8% 1107 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13089 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1963 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Сера, S 191.04 мг 1000 мг 19.1% 10.3% 523 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 10.3% 520 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2947 г
Кобальт, Co 6.792 мкг 10 мкг 67.9% 36.5% 147 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1472 г
Молибден, Mo 9.34 мкг 70 мкг 13.3% 7.2% 749 г
Селен, Se 19.358 мкг 55 мкг 35.2% 18.9% 284 г
Фтор, F 110.38 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3624 г
Хром, Cr 17.83 мкг 50 мкг 35.7% 19.2% 280 г
Цинк, Zn 1.0189 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1178 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.859 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Курица в сухарях составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».