| Картофель молодой отварной | 800 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 8.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 20.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 33.5% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 5.2% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3213 мг | 20 мг | 6.6% | 12.4% | 1514 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.96 мг | 2500 мг | 17.1% | 32% | 584 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6911 г |
| Кремний, Si | 35.031 мг | 30 мг | 116.8% | 218.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 9.2% | 2050 г |
| Натрий, Na | 158.35 мг | 1300 мг | 12.2% | 22.8% | 821 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3729 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 11.2% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 42.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2326 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 71.5% | 262 г |
| Литий, Li | 53.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 13.5% | 1389 г |
| Медь, Cu | 103.99 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 19.5% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.705 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.4% | 1227 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12634 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 27.2% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3834 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с солёными огурцами и луком составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».