Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Светлана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Светлана

Кукуруза, консервы 540 г
Огурец парниковый 400 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Пекинская капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Светлана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.4% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.5% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 8.2% 4390 г
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 10.6% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 11.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.8% 4615 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 6.4% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 18.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 14.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 32.756 мкг 400 мкг 8.2% 29.1% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 53.2% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 47.2% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 9.9% 3615 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 27.7% 1281 г
Кальций, Ca 38.22 мг 1000 мг 3.8% 13.5% 2616 г
Кремний, Si 14.024 мг 30 мг 46.7% 165.6% 214 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 9.6% 3680 г
Натрий, Na 138.35 мг 1300 мг 10.6% 37.6% 940 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7616 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 15.2% 2332 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 8.2% 4412 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 47.5% 746 г
Литий, Li 5.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 20.9% 1692 г
Медь, Cu 48.12 мкг 1000 мкг 4.8% 17% 2078 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 7.8% 4593 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12035 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40404 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 9.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 7.8% 4446 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Светлана составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов