| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок | 13 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 350 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Кунжут | 9 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 135 г |
| Укроп | 10 г |
| Сельдерей | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.4% | 519 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13% | 417 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.257 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 0.929 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 32.74 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.624 мкг | 400 мкг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7217 мг | 20 мг | 3.6% | 1.9% | 2771 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 77.19 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Кремний, Si | 3.566 мг | 30 мг | 11.9% | 6.4% | 841 г |
| Магний, Mg | 38.28 мг | 400 мг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7903 г |
| Сера, S | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1534 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.979 мг | 18 мг | 11% | 5.9% | 910 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Литий, Li | 1.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 18.3% | 294 г |
| Медь, Cu | 223.36 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Молибден, Mo | 1.727 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 4053 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.868 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.148 мг | 12 мг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Chckpea curry составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».