Мой здоровый рацион

Рецепт Салат копчёная кура с капустой и огуркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат копчёная кура с капустой и огуркой

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Лук Красный [Пятерочка] 60 г
Грудка копчёно-варёная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат копчёная кура с капустой и огуркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 5.9% 2601 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5086 г
Витамин C, аскорбиновая 32.91 мг 90 мг 36.6% 57.3% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 35.7% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.4583 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4364 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.7 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1361 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 3% 5160 г
Кремний, Si 26.893 мг 30 мг 89.6% 140.2% 112 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 3.1% 5096 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15873 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6689 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3524 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.8 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4467 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10067 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 38.2% 410 г
Литий, Li 5.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 8% 1944 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1725 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 10% 1567 г
Никель, Ni 6.895 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24664 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 9.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 3% 5355 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.583 мг ~

Энергетическая ценность Салат копчёная кура с капустой и огуркой составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 515 гр (329.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов