| Цветная капуста | 801 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10% | 1310 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.9% | 1463 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 20.9% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 25.1% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.544 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.9% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.28 мг | 90 мг | 58.1% | 76.3% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.5% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 5.057 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.3% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 13.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8113 мг | 20 мг | 9.1% | 12% | 1104 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.26 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.8% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Кремний, Si | 16.362 мг | 30 мг | 54.5% | 71.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Натрий, Na | 94.06 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.5% | 1382 г |
| Сера, S | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.1% | 1624 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 18.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 129.58 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.4% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 371.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 11% | 1192 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 23.4% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1576 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.7% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 7.649 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.3% | 915 г |
| Никель, Ni | 6.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.614 мкг | 55 мкг | 12% | 15.8% | 832 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31422 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.6% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7101 мг | 12 мг | 5.9% | 7.8% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом2 составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».