| Печень куриная (Жарка) | 439 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 63 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сметана 10% жирности | 210 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4060.8 мкг | 900 мкг | 451.2% | 294.9% | 22 г |
| Ретинол | 3.815 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 20% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.817 мг | 1.8 мг | 45.4% | 29.7% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 87.56 мг | 500 мг | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.427 мг | 5 мг | 48.5% | 31.7% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.459 мкг | 400 мкг | 13.6% | 8.9% | 734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.802 мкг | 3 мкг | 260.1% | 170% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 7.6% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2215 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7355 мг | 20 мг | 28.7% | 18.8% | 349 г |
| Ниацин | 3.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Кремний, Si | 3.336 мг | 30 мг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1680 г |
| Натрий, Na | 295.18 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.8% | 440 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 13.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 396.71 мг | 2300 мг | 17.2% | 11.2% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.938 мг | 18 мг | 44.1% | 28.8% | 227 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 7.929 мкг | 10 мкг | 79.3% | 51.8% | 126 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Медь, Cu | 207.52 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 13.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 24.315 мкг | 70 мкг | 34.7% | 22.7% | 288 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.228 мкг | 55 мкг | 42.2% | 27.6% | 237 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24450 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 3.2882 мг | 12 мг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».