Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с овсянки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с овсянки на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Изюм, без косточек 26 г
Яблоко 200 г
Вишня 130 г
Яйцо куриное 87 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с овсянки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7% 944 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2267 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2768 г
Витамин Н, биотин 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9837 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.72 мг 2500 мг 16.9% 11.2% 590 г
Кальций, Ca 141.17 мг 1000 мг 14.1% 9.3% 708 г
Кремний, Si 6.741 мг 30 мг 22.5% 14.9% 445 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 7.5% 887 г
Натрий, Na 50.84 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 20.1% 330 г
Хлор, Cl 81.43 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 7% 942 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 19.4% 342 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.9422 мг 2 мг 47.1% 31.2% 212 г
Медь, Cu 169.22 мкг 1000 мкг 16.9% 11.2% 591 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1521 г
Никель, Ni 6.294 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 13.1% 505 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11201 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Цинк, Zn 1.0918 мг 12 мг 9.1% 6% 1099 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с овсянки на кефире составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».