| Треска | 600 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 22.4% | 639 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.6 мкг | 900 мкг | 47.8% | 68.3% | 209 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 73.3% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 49.18 мг | 500 мг | 9.8% | 14% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 12.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 53.7% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 6.6% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 7.3% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 7.398 мкг | 50 мкг | 14.8% | 21.1% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4447 мг | 20 мг | 22.2% | 31.7% | 450 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.53 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.4% | 773 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3262 г |
| Кремний, Si | 6.471 мг | 30 мг | 21.6% | 30.9% | 464 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 11.6% | 1230 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Сера, S | 157.74 мг | 1000 мг | 15.8% | 22.6% | 634 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 31% | 461 г |
| Хлор, Cl | 135.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2612 г |
| Йод, I | 97.06 мкг | 150 мкг | 64.7% | 92.4% | 155 г |
| Кобальт, Co | 22.776 мкг | 10 мкг | 227.8% | 325.4% | 44 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 10.9% | 1308 г |
| Медь, Cu | 142.82 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 20.4% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 8.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.304 мкг | 55 мкг | 29.6% | 42.3% | 337 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 513.06 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 18.3% | 780 г |
| Хром, Cr | 39.93 мкг | 50 мкг | 79.9% | 114.1% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.0047 мг | 12 мг | 8.4% | 12% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушеная составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».