| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 39 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Фарш по-домашнему | 400 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 16.2% | 544 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2745 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| альфа Каротин | 0.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 12.5% | 702 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.449 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.2% | 1706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 9% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 13.1% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2383 мг | 20 мг | 1.2% | 1.1% | 8393 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.75 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.9% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3486 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 1.7% | 5256 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24715 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8453 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 1.1% | 7660 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Литий, Li | 1.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 29.89 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.6% | 3346 г |
| Молибден, Mo | 1.795 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3900 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11564 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1859 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6455 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы диетические из пекинской капусты(примерно) составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».