| Филе бедра индейки | 990 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 147 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Цукини, молодые | 160 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.4% | 585 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.094 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1991 мг | 20 мг | 1% | 1% | 10045 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.23 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11919 г |
| Кремний, Si | 2.072 мг | 30 мг | 6.9% | 6.6% | 1448 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5122 г |
| Натрий, Na | 2.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 58036 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8072 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 5.8% | 1658 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2981 г |
| Медь, Cu | 26.66 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3751 г |
| Молибден, Mo | 1.266 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5529 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61350 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».