| Телятина, поясничная часть (Тушение) | 1185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 28.9% | 252 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 159.73 мг | 500 мг | 31.9% | 23.3% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 21% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.715 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.195 мкг | 3 мкг | 106.5% | 77.8% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 7.606 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.1% | 657 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0607 мг | 20 мг | 75.3% | 55% | 133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.32 мг | 2500 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5537 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Натрий, Na | 159.11 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Сера, S | 324.11 мг | 1000 мг | 32.4% | 23.7% | 309 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 28.3% | 258 г |
| Хлор, Cl | 106.07 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.458 мг | 18 мг | 24.8% | 18.1% | 404 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 7.686 мкг | 10 мкг | 76.9% | 56.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Медь, Cu | 354.86 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 25.9% | 282 г |
| Никель, Ni | 1.936 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.05 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3052 г |
| Цинк, Zn | 4.9338 мг | 12 мг | 41.1% | 30% | 243 г |
Энергетическая ценность Телятина составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».