| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 14.1% | 292 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 11.4% | 364 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22730 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.43 мг | 1.5 мг | 95.3% | 39.4% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 16.2% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 233 мкг | 400 мкг | 58.3% | 24.1% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.72 мг | 20 мг | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1100 мг | 2500 мг | 44% | 18.2% | 227 г |
| Кальций, Ca | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Магний, Mg | 342 мг | 400 мг | 85.5% | 35.3% | 117 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Сера, S | 325.9 мг | 1000 мг | 32.6% | 13.5% | 307 г |
| Фосфор, P | 1100 мг | 800 мг | 137.5% | 56.8% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 23% | 180 г |
| Марганец, Mn | 2.181 мг | 2 мг | 109.1% | 45.1% | 92 г |
| Медь, Cu | 1200 мкг | 1000 мкг | 120% | 49.6% | 83 г |
| Цинк, Zn | 6 мг | 12 мг | 50% | 20.7% | 200 г |
| Незаменимые аминокислоты | 9.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 8.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 1.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 23.212 г | ~ | |||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.676 г | ~ | |||
| Глицин | 1.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.64 г | ~ | |||
| Пролин | 1.311 г | ~ | |||
| Серин | 2.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 150 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7 г | min 16.8 г | 41.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука льняная составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».