Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на тесте из картоф.пюре мясная (свинина, лук, сыр, помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на тесте из картоф.пюре мясная (свинина, лук, сыр, помидоры)

Картофель 522 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром 522 г
Лук репчатый 265 г
Подсолнечное масло 112 г
Сыр Россиский 114 г
Помидоры (томаты) соленые 300 г
Кетчуп 144 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тесте из картоф.пюре мясная (свинина, лук, сыр, помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.1% 974 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.5% 519 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2813 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Ликопин 762.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В4, холин 37.21 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.539 мг 15 мг 16.9% 10% 591 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2515 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1666 мг 20 мг 10.8% 6.4% 923 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.08 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 842 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1% 5945 г
Кремний, Si 12.209 мг 30 мг 40.7% 24.2% 246 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Натрий, Na 147.05 мг 1300 мг 11.3% 6.7% 884 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 6.7% 884 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3% 1965 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 15.9% 374 г
Литий, Li 17.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1173 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2408 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 169.9 мкг ~
Селен, Se 9.662 мкг 55 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22359 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.8585 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.338 г от 4.7 до 16.8 г 71% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.982 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.744 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца на тесте из картоф.пюре мясная (свинина, лук, сыр, помидоры) составляет 168,3 кКал.

  • Порция = 570 гр (959.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».