| Окунь морской, все виды | 339 г |
| Соль "Адыгейская" | 1.5 г |
| Перец чёрный молотый Перчес | 0.5 г |
| Чили-соль | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Масло сливочное крестьянское 72.5% | 15 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 17.6% | 353 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 70.5 мг | 500 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 14.7% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.457 мкг | 10 мкг | 64.6% | 40.1% | 155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.457 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8925 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.61 мг | 2500 мг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6854 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 47.79 мг | 400 мг | 11.9% | 7.4% | 837 г |
| Натрий, Na | 78.7 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Сера, S | 213.59 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 17.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6431 г |
| Медь, Cu | 24.12 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4146 г |
| Молибден, Mo | 0.432 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16204 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.328 мкг | 55 мкг | 77% | 47.8% | 130 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.4786 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.727 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь, жаренный на сковороде составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».