| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.5% | 353 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 101.07 мг | 500 мг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 9% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.442 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2716 мг | 20 мг | 31.4% | 21.6% | 319 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.54 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3404 г |
| Кремний, Si | 0.152 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Натрий, Na | 69.07 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.7% | 1882 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2263 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 13.3% | 517 г |
| Хлор, Cl | 39.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1569 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 17.2% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3284 г |
| Медь, Cu | 56.22 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.9% | 3618 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.539 мкг | 55 мкг | 37.3% | 25.7% | 268 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25757 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».