Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с зелёным горошком

Куриная грудка (филе) 420 г
Яйцо куриное 225 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 15.7% 357 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.7% 644 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 6.9% 812 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 2.813 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 421.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.8% 829 г
Витамин В4, холин 151.56 мг 500 мг 30.3% 17% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 1.513 мг 5 мг 30.3% 17% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 16.8% 334 г
Витамин В9, фолаты 18.055 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 7.7% 724 г
Витамин Н, биотин 7.102 мкг 50 мкг 14.2% 7.9% 704 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 6.6181 мг 20 мг 33.1% 18.5% 302 г
Ниацин 7.22 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.97 мг 2500 мг 11% 6.2% 913 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3148 г
Магний, Mg 66.28 мг 400 мг 16.6% 9.3% 604 г
Натрий, Na 171.8 мг 1300 мг 13.2% 7.4% 757 г
Сера, S 223.5 мг 1000 мг 22.4% 12.5% 447 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 14% 399 г
Хлор, Cl 105.38 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 6.7% 831 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 4.1% 1367 г
Кобальт, Co 9.422 мкг 10 мкг 94.2% 52.7% 106 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 6.4% 871 г
Молибден, Mo 9.328 мкг 70 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Селен, Se 26.287 мкг 55 мкг 47.8% 26.7% 209 г
Фтор, F 104.65 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3822 г
Хром, Cr 17.81 мкг 50 мкг 35.6% 19.9% 281 г
Цинк, Zn 1.4496 мг 12 мг 12.1% 6.8% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 1.184 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 2.13 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.824 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.67 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.736 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с зелёным горошком составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (94.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».