| Соус Терияки [Santa Maria] | 56 г |
| Кунжут | 6 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 15.7% | 296 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.67 мг | 1.5 мг | 111.3% | 51.7% | 90 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 96.87 мг | 500 мг | 19.4% | 9% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.206 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.415 мкг | 3 мкг | 47.2% | 21.9% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 5.818 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5666 мг | 20 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Ниацин | 3.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.21 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2889 г |
| Кремний, Si | 3.298 мг | 30 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Натрий, Na | 52.3 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2486 г |
| Сера, S | 285.71 мг | 1000 мг | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Фосфор, P | 291.9 мг | 800 мг | 36.5% | 17% | 274 г |
| Хлор, Cl | 60.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.344 мг | 18 мг | 13% | 6% | 768 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 10.429 мкг | 10 мкг | 104.3% | 48.5% | 96 г |
| Литий, Li | 1.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3361 г |
| Медь, Cu | 150.45 мкг | 1000 мкг | 15% | 7% | 665 г |
| Молибден, Mo | 16.614 мкг | 70 мкг | 23.7% | 11% | 421 г |
| Никель, Ni | 18.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4582 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 15.9% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.893 мг | 12 мг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».