Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с курой

Морковь 207 г
Картофель 963 г
Лук репчатый 67 г
Тыква 400 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 900 г
Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое 383 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.9% 1583 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.4% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 37% 509 г
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 40% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 6.2% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 17.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 17.4% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4894 мг 20 мг 7.4% 14% 1343 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.01 мг 2500 мг 10.9% 20.6% 919 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6784 г
Кремний, Si 22.44 мг 30 мг 74.8% 141.1% 134 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2462 г
Натрий, Na 213.8 мг 1300 мг 16.4% 30.9% 608 г
Сера, S 53.93 мг 1000 мг 5.4% 10.2% 1854 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 13.2% 1434 г
Хлор, Cl 149.55 мг 2300 мг 6.5% 12.3% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 68.33 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7% 2736 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6818 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 39.1% 483 г
Литий, Li 25.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2445 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 17.2% 1095 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 14.5% 1298 г
Никель, Ni 2.754 мкг ~
Рубидий, Rb 186.5 мкг ~
Селен, Se 5.776 мкг 55 мкг 10.5% 19.8% 952 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 56.99 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7019 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 14.3% 1309 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 9.6% 1980 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с курой составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».