Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенка из курицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенка из курицы и тыквы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Тыква (Тушение) 450 г
Соевый соус 20 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка из курицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 21% 567 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 19.8% 602 г
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 20.8% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 11.5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 23.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 27.1% 439 г
Витамин В9, фолаты 7.906 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5059 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4648 мг 20 мг 22.3% 26.5% 448 г
Ниацин 5.885 мг ~
Бетаин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.38 мг 2500 мг 11.7% 13.9% 852 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3785 г
Кремний, Si 16.986 мг 30 мг 56.6% 67.4% 177 г
Магний, Mg 58.82 мг 400 мг 14.7% 17.5% 680 г
Натрий, Na 212.5 мг 1300 мг 16.3% 19.4% 612 г
Сера, S 131.28 мг 1000 мг 13.1% 15.6% 762 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 16.5% 721 г
Хлор, Cl 50.85 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 50.81 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 8.5% 1412 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 5.54 мкг 10 мкг 55.4% 66% 181 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Медь, Cu 151.71 мкг 1000 мкг 15.2% 18.1% 659 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 15.2% 784 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 20.6% 579 г
Фтор, F 117.46 мкг 4000 мкг 2.9% 3.5% 3405 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 36% 332 г
Цинк, Zn 0.8886 мг 12 мг 7.4% 8.8% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тушенка из курицы и тыквы составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».