| Кальмары с луком | 193 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 60 г |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна | 60 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 43 г |
| Огурец парниковый | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 12.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 229.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 5.6% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 16% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.717 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.279 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.4% | 1525 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0259 мг | 20 мг | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.72 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3945 г |
| Кремний, Si | 9.323 мг | 30 мг | 31.1% | 39.8% | 322 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 9.8% | 1305 г |
| Натрий, Na | 65.02 мг | 1300 мг | 5% | 6.4% | 1999 г |
| Сера, S | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.8% | 1642 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 16.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2429 г |
| Йод, I | 63.7 мкг | 150 мкг | 42.5% | 54.3% | 235 г |
| Кобальт, Co | 23.039 мкг | 10 мкг | 230.4% | 294.6% | 43 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1137 г |
| Медь, Cu | 433.39 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 55.4% | 231 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.6% | 1501 г |
| Никель, Ni | 2.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.062 мкг | 55 мкг | 25.6% | 32.7% | 391 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.7702 мг | 12 мг | 6.4% | 8.2% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат скальмаром составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».