| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 500 г |
| Яблоко | 750 г |
| Морковь | 260 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Лимон | 60 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
Азиатский яблочный салат представляет собой вкусное, сытное и при этом очень полезное блюдо, в основу которого входят питательные овощи и сочные фрукты. Приготовление такого салата не требует большого количества продуктов и не занимает много времени. Помимо удивительного вкуса, блюдо имеет ряд ценных витаминов и минералов, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, салат отличается низкой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для диетического питания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.9% | 1176 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.5 мкг | 900 мкг | 38.5% | 81.2% | 260 г |
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 87.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.141 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 36.9% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 13.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 24.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4233 мг | 20 мг | 2.1% | 4.4% | 4725 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.7% | 2194 г |
| Кремний, Si | 4.67 мг | 30 мг | 15.6% | 32.9% | 642 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 10.1% | 2077 г |
| Натрий, Na | 2112.37 мг | 1300 мг | 162.5% | 342.8% | 62 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6601 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 7.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 3215.02 мг | 2300 мг | 139.8% | 294.9% | 72 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 16.2% | 1304 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 34% | 622 г |
| Литий, Li | 2.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 8.4% | 2475 г |
| Медь, Cu | 112.15 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 23.6% | 892 г |
| Молибден, Mo | 11.602 мкг | 70 мкг | 16.6% | 35% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31056 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5747 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Азиатский яблочный салат составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».