| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Огурец парниковый | 54 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 39.2% | 1176 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.4 мкг | 900 мкг | 62.8% | 289.4% | 159 г |
| бета Каротин | 3.393 мг | 5 мг | 67.9% | 312.9% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 6.9% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 17.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 16.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.972 мкг | 400 мкг | 4.7% | 21.7% | 2108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 76.5% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 4.1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 24.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4695 мг | 20 мг | 2.3% | 10.6% | 4260 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 39.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.5% | 3926 г |
| Кремний, Si | 15.147 мг | 30 мг | 50.5% | 232.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 25.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 18.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.9% | 6893 г |
| Сера, S | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 16447 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 18.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.1% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 12.9% | 3600 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 33.2% | 1393 г |
| Литий, Li | 1.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 20.7% | 2222 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 43.3% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 38.2% | 1206 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.1% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 25413 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 10.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2282 мг | 12 мг | 1.9% | 8.8% | 5259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».