| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 845 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.9% | 392 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2217 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 93.35 мг | 500 мг | 18.7% | 11.7% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 17.7% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 21.8% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.859 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.9% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.3% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8382 мг | 20 мг | 59.2% | 36.9% | 169 г |
| Ниацин | 6.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Натрий, Na | 163.35 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Сера, S | 222.66 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.9% | 449 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 116.2 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 7.554 мкг | 10 мкг | 75.5% | 47.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Медь, Cu | 100.41 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Молибден, Mo | 9.659 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Селен, Se | 24.641 мкг | 55 мкг | 44.8% | 27.9% | 223 г |
| Фтор, F | 112.65 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3551 г |
| Хром, Cr | 17.74 мкг | 50 мкг | 35.5% | 22.1% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.3445 мг | 12 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Каклеты куриные паровые составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».