| Пекинская капуста | 800 г |
| Огурец парниковый | 330 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Крабовые Палочки [Atlantida] | 315 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| альфа Каротин | 0.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.945 мкг | 400 мкг | 10.5% | 19.5% | 954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 29.7% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 35.5% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3802 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5260 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 12.3% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.9% | 2102 г |
| Кремний, Si | 9.663 мг | 30 мг | 32.2% | 59.9% | 310 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 5% | 3735 г |
| Натрий, Na | 392.55 мг | 1300 мг | 30.2% | 56.1% | 331 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 5.9% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 499.23 мг | 2300 мг | 21.7% | 40.3% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 3.3% | 5625 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.8% | 3257 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.6% | 1754 г |
| Медь, Cu | 30.27 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Молибден, Mo | 1.094 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6399 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13580 г |
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 123457 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».