| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 50 г |
| Печень баранья, жаренная на сковороде | 50 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.3% | 767 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1506.1 мкг | 900 мкг | 167.3% | 145.1% | 60 г |
| Ретинол | 1.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.023 мг | 5 мг | 60.5% | 52.5% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.762 мг | 1.8 мг | 42.3% | 36.7% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 94.88 мг | 500 мг | 19% | 16.5% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.638 мкг | 400 мкг | 13.4% | 11.6% | 746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.25 мкг | 3 мкг | 341.7% | 296.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 5.6% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 6.3% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 9.166 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.9% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6905 мг | 20 мг | 18.5% | 16% | 542 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.47 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2653 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1827 г |
| Натрий, Na | 140.21 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.4% | 927 г |
| Сера, S | 99.94 мг | 1000 мг | 10% | 8.7% | 1001 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 90.44 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.4% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 11.6% | 745 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 5.542 мкг | 10 мкг | 55.4% | 48% | 180 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 1258.89 мкг | 1000 мкг | 125.9% | 109.2% | 79 г |
| Молибден, Mo | 4.139 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1691 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.24 мкг | 55 мкг | 51.3% | 44.5% | 195 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18067 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.1899 мг | 12 мг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "полезный" составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».