| Масло грецкого ореха домашнее | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 0 г |
| Кунжут | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Вода | 358 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.967 мкг | 400 мкг | 35.2% | 16.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6811 мг | 20 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 216.29 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 462 г |
| Кремний, Si | 42.773 мг | 30 мг | 142.6% | 68.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 92.95 мг | 400 мг | 23.2% | 11.1% | 430 г |
| Натрий, Na | 207.37 мг | 1300 мг | 16% | 7.6% | 627 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 11.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 294.99 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.448 мг | 18 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12% | 398 г |
| Литий, Li | 8.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6989 мг | 2 мг | 34.9% | 16.7% | 286 г |
| Медь, Cu | 326.05 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 15.6% | 307 г |
| Молибден, Mo | 17.141 мкг | 70 мкг | 24.5% | 11.7% | 408 г |
| Никель, Ni | 68.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.215 мкг | 55 мкг | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7098 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.8345 мг | 12 мг | 15.3% | 7.3% | 654 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.279 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хумус мой составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».