Мой здоровый рацион

Рецепт Грудные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудные блинчики

Молоко, грудное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.1% 1013 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6% 700 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.6% 629 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 6% 701 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин В4, холин 91.77 мг 500 мг 18.4% 7.7% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.895 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 4.4% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9739 мг 20 мг 9.9% 4.1% 1013 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.73 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1942 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1827 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2357 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3562 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2561 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4.5% 921 г
Хлор, Cl 41.82 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1804 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 11.6% 359 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 4.5% 920 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 911 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1311 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 11.159 мкг 55 мкг 20.3% 8.5% 493 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20513 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Грудные блинчики составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».