| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 15 г |
| яблочный уксус | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Вода | 102.2 г | 2273 г | 4.5% | 5.9% | 2224 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 25.2% | 519 г |
| альфа Каротин | 3.341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 28.7% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 29.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.861 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.984 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.34 мг | 90 мг | 40.4% | 52.7% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 11.1% | 1179 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 11.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9098 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.55 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.3% | 754 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3370 г |
| Кремний, Si | 8.444 мг | 30 мг | 28.1% | 36.6% | 355 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1722 г |
| Натрий, Na | 720.45 мг | 1300 мг | 55.4% | 72.2% | 180 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.6% | 1034 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 6% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 1160.98 мг | 2300 мг | 50.5% | 65.8% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 9.1% | 1427 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 6.727 мкг | 10 мкг | 67.3% | 87.7% | 149 г |
| Литий, Li | 36.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 15.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 139.47 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 18.1% | 717 г |
| Молибден, Mo | 9.634 мкг | 70 мкг | 13.8% | 18% | 727 г |
| Никель, Ni | 13.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8053 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17817 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 16.2% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».