| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Горбуша (Запекание) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.46 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 75.22 мг | 500 мг | 15% | 10.4% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 9.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.787 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.872 мкг | 3 мкг | 62.4% | 43.3% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 11.8% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 29.4% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 4.6% | 1518 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.094 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1616 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6498 мг | 20 мг | 23.2% | 16.1% | 430 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.73 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 75.08 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Кремний, Si | 28.067 мг | 30 мг | 93.6% | 65% | 107 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Натрий, Na | 60.06 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Сера, S | 147.72 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 17.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 109.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Йод, I | 16.88 мкг | 150 мкг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Кобальт, Co | 8.719 мкг | 10 мкг | 87.2% | 60.5% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 15.3% | 455 г |
| Медь, Cu | 119.19 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Никель, Ni | 5.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.541 мкг | 55 мкг | 50.1% | 34.8% | 200 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.19 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2270 г |
| Хром, Cr | 22.01 мкг | 50 мкг | 44% | 30.5% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с лососем и брокколи составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».