Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с лососем и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с лососем и авокадо

Форель, все виды 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 70 г
Авокадо 50 г
Петрушка свежая 30 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с лососем и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.4% 833 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 7.5% 823 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 4.357 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.7% 803 г
бета Криптоксантин 6.643 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 3.9% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 13.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 35.607 мкг 400 мкг 8.9% 5.5% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 2.782 мкг 3 мкг 92.7% 57% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 22.76 мг 90 мг 25.3% 15.6% 395 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 1.393 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 6.6% 932 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.313 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13774 г
Витамин К, филлохинон 180 мкг 120 мкг 150% 92.3% 67 г
Витамин РР, НЭ 2.6028 мг 20 мг 13% 8% 768 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.32 мг 2500 мг 14.9% 9.2% 673 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1602 г
Кремний, Si 4.286 мг 30 мг 14.3% 8.8% 700 г
Магний, Mg 55.18 мг 400 мг 13.8% 8.5% 725 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 5.7% 1085 г
Сера, S 99.76 мг 1000 мг 10% 6.2% 1002 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 13.8% 447 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 7.3% 851 г
Литий, Li 3.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.6952 мг 2 мг 34.8% 21.4% 288 г
Медь, Cu 190.54 мкг 1000 мкг 19.1% 11.7% 525 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3469 г
Никель, Ni 5.671 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12361 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1262 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
Кампестерол 0.893 мг ~
Стигмастерол 0.357 мг ~
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.825 г min 16.8 г 28.7% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.088 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.189 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул с лососем и авокадо составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (455.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок