Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с тунцом

Тесто творожное безглютеновое (гречневая мука) 250 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 150 г
Яйцо куриное 120 г
Яичный белок куриный 70 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 1 г
Чеснок, порошок 3 г
Петрушка свежая 10 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.3% 463 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 6.1% 851 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
бета Криптоксантин 2.745 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.7% 604 г
Витамин В4, холин 92.29 мг 500 мг 18.5% 9.7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.821 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.1% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4.6% 1136 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.531 мкг 50 мкг 17.1% 9% 586 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 13.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 4.9934 мг 20 мг 25% 13.1% 401 г
Ниацин 1.969 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.73 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1391 г
Кальций, Ca 84.48 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1967 г
Натрий, Na 1021.11 мг 1300 мг 78.5% 41.2% 127 г
Сера, S 171.48 мг 1000 мг 17.1% 9% 583 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 10.4% 503 г
Хлор, Cl 883.68 мг 2300 мг 38.4% 20.1% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1285 г
Йод, I 17.96 мкг 150 мкг 12% 6.3% 835 г
Кобальт, Co 10.972 мкг 10 мкг 109.7% 57.5% 91 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1914 г
Медь, Cu 109.02 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 917 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.905 мкг 55 мкг 34.4% 18% 291 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 209.53 мкг 4000 мкг 5.2% 2.7% 1909 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 19.4% 271 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.871 г min 16.8 г 29% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Киш с тунцом составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов