Мой здоровый рацион

Рецепт Филе вареное прокрученое Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе вареное прокрученое Я

Филе варёное Я 401 г
Лук репчатый 147 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе вареное прокрученое Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 18.8% 411 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.428 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16474 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2423 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1349 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14826 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.2 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5297 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11962 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2224 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 120370 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5705 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.5% 5096 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 10.4% 741 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Медь, Cu 22.93 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4361 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47847 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~

Энергетическая ценность Филе вареное прокрученое Я составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».