| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 132 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 37 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 105.89 мг | 500 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.1% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.621 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.4% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.1% | 1311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 8.954 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.4% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3394 мг | 20 мг | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.43 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 114.79 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Кремний, Si | 0.846 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Натрий, Na | 301.1 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Сера, S | 91.46 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1093 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 475.53 мг | 2300 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 4.056 мкг | 10 мкг | 40.6% | 16.8% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1476 г |
| Медь, Cu | 57.22 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 8.86 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.2% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.133 мкг | 55 мкг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10938 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7979 мг | 12 мг | 6.6% | 2.7% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.339 г | min 16.8 г | 19.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023.03.21 - Блины составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».