Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто пресное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто пресное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пресное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.2% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.7% 709 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.1% 567 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.098 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.014 мг 15 мг 26.8% 10.8% 374 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4533 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.569 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1275 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.38 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3710 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5967 г
Кремний, Si 2.207 мг 30 мг 7.4% 3% 1359 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1% 4119 г
Натрий, Na 336.05 мг 1300 мг 25.9% 10.4% 387 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 1.6% 2489 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Хлор, Cl 525.6 мг 2300 мг 22.9% 9.2% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 579.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.66 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 979 г
Марганец, Mn 0.3166 мг 2 мг 15.8% 6.3% 632 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1639 г
Молибден, Mo 7.845 мкг 70 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 2% 1954 г
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 38.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.67 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.296 г ~

Энергетическая ценность Тесто пресное составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».