| Яичный белок куриный | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 22.8% | 1226 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 51.1% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 13.3% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.45 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 27586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 23.1% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.68 мг | 20 мг | 8.4% | 23.3% | 1190 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.2 мг | 2500 мг | 4.2% | 11.7% | 2376 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3273 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 5.3% | 5263 г |
| Натрий, Na | 104.77 мг | 1300 мг | 8.1% | 22.5% | 1241 г |
| Сера, S | 99.6 мг | 1000 мг | 10% | 27.8% | 1004 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 11.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 106.42 мг | 2300 мг | 4.6% | 12.8% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.095 мг | 18 мг | 0.5% | 1.4% | 18947 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 9.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 18.9% | 1471 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Медь, Cu | 28.58 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.1% | 3499 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 13.9% | 2011 г |
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 51.4% | 539 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.5% | 11765 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».