Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из кабачков

Лук репчатый (Жарка) 32 г
Морковь (Жарка) 80 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Картофель (Жарка) 71 г
Кабачок (Тушение) 160 г
Подсолнечное масло 12 г
Плавленный Сырок [Дружба] 79 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.3% 1120 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.4 мкг 900 мкг 30% 37.9% 333 г
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 41.1% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12361 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 9.1% 1390 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5704 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3506 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 8.2% 1537 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7418 г
Кремний, Si 17.062 мг 30 мг 56.9% 71.9% 176 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3454 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27837 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10627 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3810 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 31.51 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5187 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11905 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 17.4% 726 г
Литий, Li 9.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2286 г
Медь, Cu 45.24 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2210 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 9.1% 1380 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26066 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7932 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».