Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый хлебец

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12% 287 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.8% 1217 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 8.9% 390 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.1% 566 г
Витамин В4, холин 158.36 мг 500 мг 31.7% 11% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 7.3% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.1% 831 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 5.4% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 12.927 мкг 50 мкг 25.9% 9% 387 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7689 мг 20 мг 13.8% 4.8% 722 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.22 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2170 г
Кальций, Ca 42.89 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2332 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.4% 2522 г
Натрий, Na 91.83 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Сера, S 127.22 мг 1000 мг 12.7% 4.4% 786 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 6.7% 517 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 2.6% 1317 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 23.1% 150 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 4.9% 698 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1173 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Селен, Se 22.762 мкг 55 мкг 41.4% 14.3% 242 г
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10773 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.9428 мг 12 мг 7.9% 2.7% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.823 г min 16.8 г 40.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Рисовый хлебец составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».