Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи под соусом террияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи под соусом террияки

Лук репчатый (Тушение) 55 г
Морковь (Тушение) 84 г
Перец сладкий красный (Тушение) 79 г
Цукини, молодые 101 г
Помидоры Черри [Меридиан] 52 г
Кунжут 5 г
Соус Wok для Жарки Овощей [Sen Soy] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи под соусом террияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.4% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.9% 2066 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.6 мкг 900 мкг 50.4% 83% 198 г
бета Каротин 2.685 мг 5 мг 53.7% 88.5% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.013 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4438 г
Витамин C, аскорбиновая 28.01 мг 90 мг 31.1% 51.2% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19380 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7286 мг 20 мг 3.6% 5.9% 2745 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.45 мг 2500 мг 8.3% 13.7% 1199 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2923 г
Кремний, Si 11.625 мг 30 мг 38.8% 63.9% 258 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 10.2% 1601 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19520 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 3.3% 4926 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 10.9% 1521 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 6.6% 2490 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 24.9% 664 г
Литий, Li 17.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 13.2% 1246 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 14.2% 1162 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 11.4% 1456 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9386 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26042 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 8.2% 2016 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощи под соусом террияки составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».