Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картоф, асельга, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картоф, асельга, лук

Лук репчатый (Запекание) 244 г
Шпинат (Запекание) 160 г
Картофель (Запекание) 809 г
Яйцо куриное 200 г
Сливки 31% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картоф, асельга, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 17.2% 606 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.6% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 10.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 10.197 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 7.2% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин Н, биотин 3.474 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1439 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 48.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.7137 мг 20 мг 8.6% 9% 1167 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.58 мг 2500 мг 18.1% 18.9% 551 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2697 г
Кремний, Si 35.656 мг 30 мг 118.9% 124% 84 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1470 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4408 г
Сера, S 64.45 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 11.3% 929 г
Хлор, Cl 68.15 мг 2300 мг 3% 3.1% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.5 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 87.8 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 14.2% 736 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 51.6% 202 г
Литий, Li 45 мкг ~
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 12.6% 829 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 10.7% 970 г
Молибден, Mo 6.202 мкг 70 мкг 8.9% 9.3% 1129 г
Никель, Ni 3.576 мкг ~
Рубидий, Rb 373.8 мкг ~
Селен, Se 5.296 мкг 55 мкг 9.6% 10% 1039 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10932 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 14.8% 702 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2038 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картоф, асельга, лук составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».